Maribor: stadsgids voor Slovenië's tweede stad

Een stad onder de oudste wijnstok ter wereld

Maribor is Slovenië's tweede stad. 95.000 inwoners, aan de Drava in het noordoosten. Het was Europese Culturele Hoofdstad in 2012, er wonen veel studenten dankzij de universiteit, en de Pohorje-berg ligt 30 minuten rijden naar het zuiden. Dat is de basis. De ziel zit in de combinatie: eeuwenoude wijntraditie naast een eetcultuur die op het moment voorzichtig opnieuw uitvindt wat Štajerska smaakt. Bled is de parel van Slovenië, Ljubljana is de hoofdstad. Maribor is waar je heen gaat als je tijd hebt voor een tweede week.

Wat zijn de mooiste bezienswaardigheden van Maribor? 

De Stara Trta: de oudste wijnrank ter wereld

In de Lent-wijk, tegen de gevel van een huis aan de Vojašniška ulica, groeit de Stara Trta. Volgens Guinness World Records is deze wijnstok ruim 400 jaar oud, wat hem de oudste nog producerende wijnstok ter wereld maakt. Het is een Modra frankinja, een blauwe druif die in Štajerska veel voorkomt.

Wat je je niet voorstelt: hoe gewoon hij eruit ziet. Geen monument, geen hek, geen entreebedrag. Gewoon een wijnstok met dikke, gedraaide takken, op ooghoogte. Naast hem zit het Stara Trta-huis, een klein museum waar je het verhaal krijgt en, als je geluk hebt, een glas van de wijn proeft die de stok elk jaar nog steeds oplevert.

Praktisch: het museum is dagelijks open in het hoogseizoen, gratis te bekijken, kost een paar euro voor de proeverij.

Tip van onze expert: begin September is het festival van de oude wijnstok. Dit tiendaagse festival is hét wijnfestival van de stad. Elke lente wordt de wijnstok ceremonieel gesnoeid. Enten worden dan geschonken aan geselecteerde partners om zo het rijke erfgoed te verspreiden.

De Lent-wijk en het Lent Festival

Lent is de oudste wijk van Maribor, tegen het water van de Drava aan. Smal, donker baksteen, een paar terrassen aan de kade, en de wijnstok als attractie. In juni en juli verandert dit hele stuk in het festivalterrein van Festival Lent: theater, muziek, dans, open air, twee weken aan een stuk. Het is het grootste openluchtfestival in Slovenië. Buiten de festivalperiode is het rustig en zit je bij Restavracija Mak aan de rivier met goed lokaal eten en betaalbare wijn.

Glavni Trg en de Pestzuil

Het Glavni Trg is een breed plein in barok, omringd door cafés en de stadsschouwburg. Midden op het plein staat de Pestzuil uit 1743, gebouwd nadat de pest eindelijk uit de stad week. Op woensdag- en zaterdagochtend is het plein ernaast (Glavni Trg-noord) markt: kaas, honing, brood, herfstgroenten als het seizoen klopt. Niet de meest fotogenieke markt van Slovenië, maar wel een waar je echt iets van mee terug kunt nemen naar huis.

Mariborski Grad: het regionale museum

Het stadskasteel staat aan de oostkant van het centrum en huisvest het Pokrajinski muzej Maribor. Geen klassiek dossierkabinet-museum: hier loop je door zalen die per thema zijn ingericht (archeologie, volkskunst, 20e eeuw) en eindigt op de loggia met uitzicht over de stad en de Pohorje aan de horizon. Reken op anderhalf uur als je rustig kijkt.

Wijn proeven in Maribor en de Haloze

De Vinag-wijnkelder onder de stad

Onder een groot deel van het centrum loopt de Vinag-kelder, ruim 20.000 vierkante meter ondergrondse opslag in tufstenen tunnels. Vinag is geen klein boutique-merk: het is een coöperatie die wijn maakt voor veel van de hele regio. Rondleidingen lopen via de toeristenkantoor van Maribor, duren ongeveer 90 minuten en eindigen met een proeverij van vier wijnen. €20–€35 per persoon afhankelijk van de proeverij.

Wat je hier moet proberen: Šipon (de Sloveense naam voor Furmint), Laški Rizling en Renski Rizling. Verwar Laški Rizling niet met Italiaanse Riesling: het is een eigen druif, droger, met meer textuur. Voor wie van complexere wijnen houdt: vraag naar de jaargangen uit kelderdeel 3, daar liggen de archiefwijnen.

Kleine wijnmakers in de Haloze-heuvels

Een halfuur ten oosten van Maribor lopen de Haloze-heuvels naar de Kroatische grens. Hier zit een groep kleine wijnmakers die je rechtstreeks aan tafel ontvangen: een glas in de hand, hun wijngaard voor de neus, en vrijwel geen toerist in de buurt. Twee adressen die de moeite waard zijn: Dveri-Pax (een wijnmakerij in een voormalig klooster) en Ptujska Klet (de oudste actieve wijnkelder van Slovenië, sinds 1239).

Tip van onze wijnexpert: doe niet meer dan twee of drie wijnmakers op een dag. Štajerska is geen Brda; hier nemen ze de tijd, en het is jammer om in een halve dag drie gesprekken te missen.

Waar eet je het beste in Maribor? 

De Štajerska-keuken is authentiek en ambachtelijk. Hongaarse paprika, Oostenrijkse aardappel, Sloveens comfort. Wil je de traditionele keuken proeven, dan vind je varkensvlees, zuurkool en rapen, bonen, eieren, zure room, kwark, granen en/of aardappelen op je bord. Bestel ergens een keer een potica (walnotengerecht met deeg), een paar štruklji (gerolde deeglappen met kwark of pompoen), of jota in de winter (soep van zuurkool en bonen). Niets exotisch, alles eerlijk.

Buiten de stad: Pohorje, Ptuj en de thermen

Pohorje: mountainbiken, lopen, skiën

De Pohorje is een bosrijk bergplateau dat direct ten zuiden van Maribor begint. In de zomer is het een van de beste mountainbike-bestemmingen van Slovenië: enkele tientallen kilometers gemarkeerde trails, van groen tot zwart, met liftservice in het seizoen. De jaarlijkse Marathon Pohorje (mei) trekt zo'n 3.000 deelnemers. Voor lopers zijn er rustige bospaden met weinig hoogteverschil, ideaal voor wie wel wil bewegen zonder Triglav-ambitie. In de winter is Pohorje een kleine skigebied met kunstsneeuw; voor serieuze ski's gaat iedereen verder de Julische Alpen in. Vanaf het centrum van Maribor pak je de Pohorje Vzpenjača, de oude kabelbaan, die je in tien minuten boven brengt.

Tip voor avonturiers: breng een bezoekje aan Lovrenška jezera, een uniek hoogveengebied met 20 kleine meertjes op de Pohorje-bergrug.

Ptuj: de oudste stad van Slovenie

Ptuj ligt ten zuidoosten van Maribor en is volgens historici de oudste stad van Slovenië, met Romeinse en vroeg-middeleeuwse sporen tot in het centrum. Het is klein, autoluw, en het kasteel boven de stad heeft een goed museum over de Kurentovanje, het Sloveense pre-vasten-carnaval waar de inwoners zich verkleden als ruige Kurent-figuren. Buiten februari is Ptuj rustig; in februari is het zo druk dat je beter een accommodatie vervooruit boekt.

Terme Maribor en de thermaalbaden

Aan de rand van de stad ligt Terme Maribor, een klassiek Sloveens thermaalbad met buiten- en binnenbaden, een sauna-complex en een hotel. Het water is van zichzelf warm, mineraalrijk, en het is ruim opgezet. Voor wie dieper wil: Terme Laško (60 minuten zuidwestelijk) en Terme Olimia (50 minuten zuidoostelijk) zijn groter en ouder, met meer historische spa-architectuur.

Spa & Wellness in Slovenië

Slovenië is een verborgen parel voor wellnessliefhebbers en biedt een mix van natuur, traditie en ontspanning.

Lees meer

Praktische tips voor je bezoek aan Maribor

Hoe kom je er?

• Auto: vanaf Ljubljana 2 uur over de A1/A4, vanaf Graz (Oostenrijk) minder dan een uur. Parkeren in het centrum is geen probleem; gebruik parkeergarage Glavni Trg of Sodna ulica voor de meest centrale plekken.
• Trein: de directe verbinding Ljubljana–Maribor duurt ongeveer 2,5 uur en kost rond de €12 enkele reis. Niet de snelste optie maar wel een prettige.
• Vliegtuig: Maribor heeft een eigen luchthaven (MBX) maar nauwelijks lijnvluchten. Wie vliegt, vliegt op Graz (1 uur rijden) of Ljubljana (1,5 uur). Vanuit Nederland is een directe vlucht naar Ljubljana met een huurauto erbij meestal het soepelste.

In de stad is alles wandelend te bereiken. De omgeving is het best om per auto of fiets te ontdekken.

Hoe lang blijf je? 

Twee tot drie dagen is genoeg om de stad goed te zien zonder dat je je opgejaagd voelt. Dag 1: centrum, Stara Trta, Glavni Trg, Mariborski grad. Dag 2: Vinag-kelder en een halve dag in de Haloze. Dag 3: Pohorje of Ptuj. Een week, en je combineert het comfortabel met Brda of Ljubljana.

Wanneer ga je?

Mei tot oktober is het beste seizoen: warm, droog en een vol festivalprogramma. September is voor mij de mooiste maand: oogsttijd in de wijngaarden, herfstkleuren in de Pohorje, en de toeristendichtheid van juli is weg. December is leuk voor de kerstmarkt op het Glavni Trg, koud en knus. Juli en augustus zijn de drukste maanden; als je niet voor het Lent Festival komt, kun je die periode beter overslaan.

Waar slaap je?

Het centrum is klein genoeg om alles lopend te doen, dus slapen rond Glavni Trg of in de Lent is de meest praktische keuze.

Veelgestelde vragen

1. Is Maribor geschikt voor gezinnen met kinderen?
   Ja, vooral oudere kinderen vanaf 7 of 8 jaar. Het centrum is autoluw en compact. Er zijn speelplekken op het Trg Generala Maistra, en Pohorje is met kabelbaan en zomerrodelbaan een leuke dag. Voor heel jonge kinderen is Maribor minder geschikt dan bijvoorbeeld Bled met het meer en de boottocht.
2. Hoeveel kost een wijnproeverij? 
   Kleine wijnmakers in de Haloze: €5 tot €15 voor 3 à 4 wijnen. Vinag: €15 tot €25 voor een tour met proeverij. Restaurantglas: €3 tot €8 voor lokale wijn, maar dat kan oplopen voor zeldzame jaargangen.
3. Kun je de Stara Trta aanraken?
   Officieel niet. Er staat een laag hek voor. Maar je kunt er ruim binnen een meter bijkomen, foto's maken en de tour ernaast bezoeken. Wie hem toch aanraakt krijgt vriendelijk, maar duidelijk, een waarschuwing van het personeel.
4. Spreken de mensen Engels? 
   In horeca, hotels en toeristische attracties veelal wel. In kleinere cafés, taxi's en bij oudere mensen op de markt niet altijd. Een paar woorden Sloveens (hvala =dankjewel, dober dan = goedendag) wordt zeer gewaardeerd.
   

In Maribor groeit de oudste wijnrank ter wereld, en eronder ligt een stad die haar reputatie ver vooruit is.

_{Laatst geverifieerd: mei 2026 | laatst bijgewerkt: mei 2026 | autheur: Mijn Slovenie}

_{Bronnen: Visit Maribor, Pokrajinski muzej Maribor, Guinness World Records, Slovenian Tourist Board, Mijn Slovenie}