Evenementen
Martinovanje (Sint-Maarten)
Op 11 november wordt de most officieel wijn, en dat laat Slovenie niet ongemerkt voorbijgaan.
Ongeveer een op de zeven Slovenen werkt in de wijnbouw, en met martinovanje gaan in het hele land de kelders open. De festiviteiten lopen meestal een week of twee door rond die datum.
Wat je kunt verwachten
- De symbolische doop van de most, waarbij de jonge wijn een naam krijgt en het seizoen wordt afgesloten.
- Open kelders en proeverijen in Štajerska, Prlekija, Brda, de Vipava vallei, Dolenjska, de Kras en Posavje.
- Gebraden gans of eend met mlinci en gestoofde rode kool, en daarna pogaca of potica.
- Grote stadsvieringen in Maribor, Ptuj, Koper en Ljubljana, en kleine bij afzonderlijke wijnmakers
De stadsfeesten zijn de luide versie. Voor het echte werk rij je de heuvels in en laat je een wijnmaker inschenken.
Lees onze gids: Sloveense wijnregio’s →
