
Van 5 tot en met 8 november 2026 proef je in het heuveldorp Štanjel de wijnen van de Kras, met teran, pršut en kaas. Op zaterdag gaan vijf kastelen tegelijk open. Programma en tips.
Begin november kleurt het Kras-plateau rood: de wijnranken en de pruikenboom verliezen hun blad en het stenen dorp Štanjel steekt er bovenuit. Vier dagen lang draait het hier om de wijn van de streek, met teran voorop, en om wat erbij hoort: kraški pršut, kaas en het brood van de Kras. Zaterdag is de grote dag. Dan gaan behalve het kasteel van Štanjel ook Rihemberk, Lanthieri, Gorjansko en Vipavski Križ open, in één feest verspreid over de Kras en de Vipava-vallei.
Wat je kunt verwachten
- Donderdag 5 november: de zevende wijnkeuring van de Europese Wijnridders en ’s avonds een proeverij van de deelnemende wijnmakers.
- Vrijdag 6 november: de prijsuitreiking van de fotowedstrijd Extempore Kras 2026.
- Zaterdag 7 november, de hoofddag: vanaf 11.00 uur een markt met streekproducten en rondleidingen door het dorp, van 13.00 tot 20.30 uur livemuziek, en om 15.00 uur de zegening van de most, het moment waarop de jonge wijn officieel wijn wordt.
- Diezelfde zaterdag is Martinovanje na gradovih: vijf kastelen en landgoederen in de Kras en de Vipava-vallei doen mee.
- Zondag 8 november: de wandeling “Steen en wijn”, een schilderworkshop met wijn en een afsluitende proeverij.
- Wijn van de Kras, kraški pršut, kaas en andere streekproducten, alle vier de dagen.
Ga op zaterdag als je het volle feest wilt, op zondag als je liever rustig proeft en wandelt. Reserveer de rondleidingen vooraf via Visit Štanjel, en boek je overnachting vroeg: Štanjel is klein en de Kras is die week vol.
Meer over de Sloveense wijnregio's, lees je in onze blog →


